Vitória em dose dupla! A começar por ser o nome da capital de um estado que eu amo de paixão, e segundo, por ter sido minha primeira Press Trip, para uma jornalista de viagem é o reconhecimento do trabalho realizado dia a dia, com muito respeito e carinho, e a possibilidade de viver experiências e compartilhar informações exclusivas com outros viajantes.
E já que estou transbordando boas vibrações, quero agradecer às pessoas, instituições e parceiros que tornaram tudo isso possível, à Liliajane do @naestradacomliliajane, à Patricia, elas são do Montanhas Capixabas – responsável pela coordenação; ao Sebrae Espírito Santo e à Secretaria de Turismo. Como tive o privilégio de vivenciar momentos incríveis, faço questão de dividir muitas dicas e te digo Vá, Viaje e descubra o que fazer nas Montanhas Capixabas, onde ficar e passeios!
Conheça as Montanhas Capixabas
As Montanhas Capixabas abrigam uma área composta por 10 municípios: Afonso Cláudio, Brejetuba, Castelo, Conceição do Castelo, Domingos Martins, Laranja da Terra, Marechal Floriano, Vargem Alta, Alfredo Chaves e Venda Nova do Imigrante. Além de possuir paisagens belíssimas, a região é conhecida como o berço do Agroturismo no estado, pois há muitas propriedades rurais e estabelecimentos que proporcionam momentos singulares aos turistas, como colheita de morangos ou hortaliças, harmonização de café, degustação de cervejas artesanais, queijos, entre outras iguarias. Outro ponto forte é ver os traços da colonização europeia em cada canto, muitos descendentes preservam suas tradições no modo de vida ou nas celebrações em festas típicas. Saiba mais no Instagram: @montanhascapixabasoficial ou no site www.montanhascapixabas.org.br.
O que fazer nas Montanhas Capixabas, onde ficar e passeios
Nos cinco dias de Press Trip visitei alguns restaurantes e atrativos de diferentes cidades e fiquei hospedada em uma pousada e em um hotel fazenda. Vou descrever o que fiz em cada dia.
Dia 1
- Almoço e harmonização de café no Restaurante Empório Pedra Bonita, em Marechal Floriano
- Check in e jantar colonial na Pousada dos Pinhos
Onde comer em Marechal Floriano
Empório Pedra Bonita
A gastronomia nas Montanhas Capixabas é muito rica e diversificada, e a dica de hoje é sobre o Empório Pedra Bonita, que além de oferecer uma comida caseira deliciosa e churrasco, ainda abriga uma cafeteria e um mercadinho.
A paixão por essa região começou lá atrás quando o tataravô do Paulo, o senhor Mathias Gills chegou em 1846, vindo da Alemanha.
E como a expansão do café faz parte desse período, fechamos nossa visita com chave de ouro, experimentamos alguns cafés especiais de produtores locais. A excelente qualidade e as notas acima de 80 já indicam que o fruto é tratado de maneira singular nas propriedades, desde o plantio até a colheita.
Vimos como é usada a prensa francesa, que deixa a bebida encorpada, aromatizada e com gosto mais intenso. Na sequência, a filtramos, e olhe só, como ficaram mais granulados do que pó no coador. Depois que esfria, a gente consegue perceber o cheiro das especiarias.
Foi uma verdadeira experiência de sentidos, onde pude ver algumas características, como as opções de moagem, por exemplo; sentir o aroma e aprender sobre como harmonizar a bebida tão amada por muitos brasileiros com diferentes pratos. O café que a gente tomou ali nunca mais vai existir, porque a safra do outro ano irá dar um sensorial diferente, ou seja, foi uma vivência única! A experiência completa custa R$ 40,00.
Endereço: Rodovia BR-262 Km 66, Alto Santa Maria
Telefone: (27) 99570-6776
Site: www.emporiopedrabonita.com.br
Instagram: @emporiopedrabonita
Onde se hospedar em Domingos Martins
Pousada dos Pinhos
Retorno a Domingos Martins, no Espírito Santo, tendo o privilégio de me hospedar em um lugar que ao abrir a janela do quarto, sou agraciada com a imponente Pedra Azul.
A Pousada dos Pinhos é tão espetacular que faz jus ao entorno de suas dependências, o quarto é sofisticado e muito espaçoso, com aquecedor, TV, frigobar, sofá, guarda-roupa e mesa, além de varanda.
O da manhã é esplêndido e bem variado, destaque à chapa disponível para fazermos aquele queijinho delícia – nunca vi em nenhuma hospedagem e o mingau de tapioca. No jantar colonial, comi lasanha, pizza, sopa, saladas, e tudo estava ótimo!
A infraestrutura é completa, com piscinas ao ar livre e climatizada, quadra de tênis e de esportes, salão de jogos, brinquedoteca, academia, sauna, sala de TV, capela, e por aí vai…
Pense na minha alegria ao ver uma trilha rodeada por pinheiros que lembra um cenário de filme.
Ahhh, e ainda tive a sorte de vir na época do florescer das cerejeiras. Deseja vivenciar o clima das montanhas com conforto e um atendimento de excelência? Aconchegue-se na Pousada dos Pinhos!
Endereço: Rodovia BR-262 Km 90 s/n – Pedra Azul – Domingos Martins
Telefone: (27) 3248-1115
Site: www.pousadadospinhos.com.br
E-mail: [email protected]
Instagram: @pousadadospinhos
Dia 2
- Visita à Pedra Azul
- Degustação de cerveja artesanal na Cervejaria Altezza, almoço no Restaurante Cordillera Mar e Fuego
- Casa Nostra
- Jantar colonial na Pousada dos Pinhos
O que fazer nas Montanhas Capixabas: visitar a Pedra Azul
A natureza em sua forma mais imponente! A Pedra Azul, em Domingos Martins, é uma formação rochosa de coloração exótica, que chega a ficar alaranjada ou rosa, dependendo da incidência do sol. Está localizada a uma altitude de cerca de 1822 metros, e possui vista privilegiada das Montanhas Capixabas. Faz parte de um conjunto que inclui ainda a Pedra das Flores e a Pedra do Lagarto, todas formadas há cerca de 515 milhões de anos. É possível fazer uma trilha autoguiada em parte dela, ou ainda, subir de rapel até o cume. Quando estiver na região, não deixe de visitar este pedacinho mágico do Espírito Santo.
Dia 3
- Hotel Fazenda China Park
- Festival de Inverno de Domingos Martins
Festival de Inverno de Domingos Martins
“Onde a montanha ecoa melodias do mundo”
O Festival Internacional de Inverno – Domingos Martins aconteceu de 11 a 20 de julho, com apresentações de vários artistas da música erudita e popular e oficinas, além disso, havia uma área coberta com opções gastronômicas para vários gostos. Na noite em que participamos, prestigiamos uma banda de jazz maravilhosa.
Saiba mais informações sobre como foi no site www.festivaldeinvernodm.com.br.
Dia 4
- Banho de Floresta na Reserva Águia Branca
- Colha e Pague no Dom Douro Agroturismo
- Serenata Italiana em Venda Nova do Imigrante
Banho de Floresta na Reserva Águia Branca
Você sabe o que é Shinrin-yoku?
É o Banho de Floresta! Este termo foi criado em 1982 pelo governo japonês para encorajar as pessoas a saírem de casa e passarem um tempo na natureza. E foi o que fizemos na Reserva Águia Branca, em Vargem Alta, que protege cerca de 2.200 hectares de Mata Atlântica, um dos biomas mais ameaçados do planeta, infelizmente!
Quando iniciamos a caminhada, vimos várias sakuras à beira do lago. Foi um pedido do senhor Aoki, antigo proprietário, que as cerejeiras permanecessem ali, para manter um pedacinho do Japão no Brasil.
A bióloga Aline nos propôs uma reconexão com a natureza. No local há duas trilhas, uma de 100 metros e outra de cerca de 5 km. Fizemos a mais curta e chegamos a uma pequena queda d’água. O local chega a uma altitude de 1280 metros, onde podemos avistar o Pico do Forno Grande.
Essa imersão nos permite atenção plena aos cinco sentidos: a visão, a audição, o paladar, o olfato e o tato. É um jeito de buscarmos a calma e o relaxamento, cada pessoa à sua maneira, pois somos únicos, com nossa própria história e percepção sobre o que realmente importa.
O ar fresco e a imensidão da mata trazem tantos benefícios, como por exemplo, a diminuição do cortisol, o principal hormônio causador do estresse e da pressão arterial. Ao caminhar na mata, faça tudo com intenção, sinta o cheiro das flores, ouça a sinfonia dos pássaros, perceba as cores. Isso tudo ajuda o sistema imunológico, melhora a sensação de bem-estar, gera boas vibrações e traz felicidade.
Na Reserva Águia Branca há programas de educação ambiental, pesquisa científica, projetos culturais, além de hospedagem ecológica. Agende sua vivência aqui. Estudantes de Vargem Alta não pagam ingresso.
Endereço: Rodovia ES-164 Km 303,5 – Vargem Alta
Telefone: (27) 99942-0474
Site: www.reservaaguiabranca.com.br
Instagram: @reservaaguiabranca
Dom Doro Agroturismo
Você sabe o que é Agroturismo?
É quando unimos a valorização dos costumes locais da vida no campo com a experiência dos turistas. Plantar ou colher alimentos é uma das formas de aprender sobre práticas sustentáveis e de contribuir com a geração de renda de pessoas que vivem da agricultura familiar.
Durante a Press Trip nas Montanhas Capixabas, conheci o Dom Doro e tive meu momento camponesa colhendo morangos orgânicos. Além das estufas, há uma plantação de hortaliças na qual os visitantes podem colher também.
E olha que bacana, o esquema é de “Colha e Pague”, sendo R$ 40,00 o quilo. E caso queira levar o sabor do campo para casa, tem uma lojinha com produtos feitos com frutas vermelhas e de outros moradores da região.
Funcionamento: as visitas acontecem de terça a domingo, das 9 às 17h.
Telefone: (27) 99633-3636
Instagram: @dom.douro
Dia 5
- Visita ao Grande Buda em Ibiraçu
- Almoço no Restaurante Petisco das Meninas, em Serra
- Aeroporto de Vitória – retorno a São Paulo
Grande Buda de Ibiraçu
Entre uma curva e outra da BR-101, eis que surge uma estátua gigante. Ao passar pelo Portal Torii (portão a portão), que marca o diálogo entre as culturas ocidental e oriental, fiquei diante do Grande Buda, que repousa em Ibiraçu, no Espírito Santo.
Já sentimos a tranquilidade nos detalhes, no jardim cuidado com muito capricho e na beleza da contemplação. Conforme me aproximava, sua grandiosidade se revelava, são 35 metros de altura, o que o torna o maior do Ocidente.
Ao seu lado estão quinze pequenos budas que representam o elo na corrente da sabedoria.
O Buda, que pesa cerca de 350 toneladas, foi erguido entre 2018 e 2020 e inaugurado em 2021. No complexo há Escola Oficina de Cerâmica Kanzeon, loja de souvenires e restaurante.
O local é uma área de proteção ambiental mantida pelo Mosteiro Zen Morro da Vargem e ecoa respeito e reconexão, um convite a respirar fundo e agradecer em busca da paz interior, com presença, humildade e entrega.
Visitação: gratuita
Atendimento da secretaria: segunda a sexta, das 7 às 11h e das 12 às 15h
Endereço: BR-101 Km 217, s/n
Telefone: (27) 99721-2930
Site: www.mosteirozen.com.br
Instagram: @mosteirozen
Onde comer em Serra, no Espírito Santo
Restaurante Petiscos das Meninas
Quando um lugar leva a praia para dentro da gastronomia não somente no cardápio, mas também nos detalhes, é um grande acerto!
Adorei a vibe boa e a comida deliciosa do Restaurante Petiscos das Meninas. O pessoal que comeu a moqueca capixaba e o camarão na moranga adorou.
Os petiscos estavam sequinhos e saborosos do jeitinho que eu gosto.
Ainda deu tempo de conhecer a Praia de Manguinhos, ouvir música ao vivo e brindar a vida! Há uma outra unidade na Colina de Laranjeira, que funciona de segunda a sábado, das 18 às 23h.
Funcionamento: sexta e sábado, das 10 às 23h. Domingo, das 10 às 17h.
Telefone: (27) 99998-3223
Instagram: @petiscosdasmeninas
Este texto segue em atualização!
Todas as indicações deste post, muitas delas feitas em parceria, condizem com a minha percepção e vivência, e refletem o que acredito e me motiva: incentivar as pessoas a viajarem mais, fornecer informações que facilitem suas vidas como viajante e dar dicas reais sobre os lugares que visito.
